Kattmat

Testdatum: 2008-09-26 (Nr 8/2008)

Vad säger tabellen?

Testet är utfört av Råd & Rön i samarbete med den internationella testorganisationen ICRT. Vi har utgått från en internationell norm för vad katten behöver, NRC från 2006 (National Research Council i USA).

Det samlade betyget har en 100- gradig skala, där 1 är sämst och 100 bäst. Delbetygen har en 9-gradig skala, där 1 är sämst och 9 bäst.

Samlat betyg: Ett sammanvägt betyg för delbetygen som är viktade enligt följande: Näringsinnehåll 60 procent, hälsofarliga ämnen 20 procent och märkning 20 procent.

Pris per kilo: Utgår från vårt inköpspris i butik i Stockholm, september 2008.

Näringsinnehåll: Innehållet i kattmaten har analyserats och jämförts med näringsbehovet hos en lätt överviktig katt på 4 kg. Halten av bland annat protein, taurin, kalcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, spårämnen, vitaminer och omättade fettsyror har mätts.

Hälsofarliga ämnen: Kattmaten har analyserats för att man ska se om den innehåller hälsofarliga ämnen som bly, kadmium, kvicksilver eller arsenik. Ingen produkt innehöll kvicksilver.

Mikrobiologisk kvalitet: Mängden salmonella- och kolibakterier har analyserats. Inga bakterier påträffades.

Märkning: Information och innehållsförteckning har granskats. Speciell vikt har lagts vid om det finns utfodringsanvisningar.

Utfodringsanvisning, kommentar: Kommentaren anger om anvisningen för utfodring överensstämmer med fodrets energiinnehåll.

Artikel ur Råd & Rön nr 8/2008

Skäm inte bort katten

Katten är vårt populäraste sällskapsdjur. Det är lätt att skämma bort älsklingen med pastejer och annat godis. Håll dig till helfoder så mår katten bättre. Fast innehåll och dosering stämmer dock inte alltid med vad katten behöver, visar vårt test.

Det finns ungefär 1,3 miljoner katter i Sverige. Runt en miljon av dem får daglig tillsyn med utfodring. Siffrorna är lite osäkra eftersom katter inte registreras.

Men klart populär är katten, numera mer av familjemedlem än råttfångare på gården. Är det då så noga med vad katten äter? Ja, katten är ett rovdjur och helt anpassad till animalisk föda. Den behöver mycket protein eftersom den tar all sin energi därifrån till skillnad från hundar, som i första hand använder energin från fett.

Katten kan inte heller själv bilda vissa nödvändiga näringsämnen som aminosyran taurin och arakodinsyra, en fleromättad fettsyra. De finns bara i animaliska födoämnen liksom vitamin A, som katten också behöver eftersom den själv inte kan bilda betakaroten.

Om katten inte får i sig de här ämnena kan den få torr hud, matt päls och bli känslig för infektioner. Blodet kan få sämre levringsförmåga och katten kan få dödfödda ungar. Att göra om sin katt till vegetarian är alltså att göra sin vän en otjänst, lika väl som att ge katten hundmat.

Överviktiga

Det gäller att ge katten en balanserad kost med vitaminer och mineraler. Och att inte ge den för mycket mat. Nu när så många katter är innekatter är det lätt att de får för lite motion och går upp i vikt.
–Vi övergöder våra katter, 30–40 procent av dem är överviktiga. Det är ett stort problem och allt fler katter drabbas av diabetes och hjärt-kärlsjukdomar, säger Marie Sallander, forskare vid SLU, Sveriges lantbruksuniversitet.

Marie Sallander har doktorerat på hundfoder. Då gick hon systematiskt igenom och lät analysera ett 50-tal olika hundfoder. Någon liknande forskning på kattfoder finns inte i Sverige. Men det finns internationella normer för vad kattmaten ska innehålla och hur stora portionerna ska vara.

I vårt test av 16 våta och torra helfoder har vi utgått från en norm som bygger på den senaste internationella forskningen. Ett helfoder ska ge katten all nödvändig näring utan att några tillskott behöver ges. Det visar sig att mer än hälften av tillverkarna anger för stora portioner, något som knappast gagnar våra lite för runda katter.
–Min erfarenhet är att nästan alla tillverkare av hund- och kattfoder med god marginal ligger över näringsnormerna för protein och fett i sina foder, säger Marie Sallander.

Mest importerat

Sämre ändå är att Lantmännen Doggys kattfoder Bozita helt saknar anvisning om utfodring. Den mesta kattmaten som säljs i Sverige är importerad.

Bozita, som säljs i fackhandeln, är enda svensktillverkade kattfodret i testet. Synd då att det fick bland de sämsta resultaten av de våta fodren. Förutom att det saknar anvisning om dosering har det högt natrium- och fosforinnehåll.

Det påverkar balansen mellan kalcium och fosfor i fodret, och den är viktig för benbildning och skelett. Hög natriumhalt påverkar blodtrycket.

Klart sämst i testet är Almo Nature, som nästan inte innehåller något kalcium alls och alltför lite linolsyra, järn och zink. Fodret säljs i små, till synes exklusiva burkar i fackhandeln med text som "Unikt därför att det är naturligt","Unikt därför att det är hälsosamt". Knappast, det säljs som helfoder men äter katten bara det kommer den inte att må bra i längden.

Kan jag som kattägare lita på att ett helfoder är det bästa för katten?
– Ja, det tycker jag. Från hälsosynpunkt är det snarast en fördel att katten äter kommersiellt foder. Det är sällsynt med katter som har bristsjukdomar. När det förekommer beror det ofta på att katten får hemmablandat foder, säger Johan Beck-Friis, veterinär och informationschef på Sveriges Veterinärförbund.
– Det kan också hända att det dyker upp katter på veterinärmottagningarna som får hundmat av ägaren på grund av okunskap. Man har både hund och katt hemma och så får djuren samma mat; det är inte bra.

Hemlagad mat

För hundar finns något som kallas barf (bones and raw food), att djuret skulle må bra av att äta hemlagad mat med mycket rått kött och ben. Det är inget som gäller katter, de är känsliga för vassa ben som kan ge inre skador. Det krävs också mycket kunskap för att laga egen, näringsriktigt mat till katten. Detsamma gäller för övrigt hunden och barf ifrågasätts av många veterinärer.

Katter är mer kräsna än hundar, som kan sätta i sig i stort sett vad och hur mycket som helst om de inte hejdas. Men katter är vanedjur och lätta att skämma bort. En gång leverpastej blir gärna många gånger.
– Godbitar och patéer som säljs är avsedda som belöning och inte som dagligt foder. Men det är väl självreglerande, så dyra som de är, säger Johan Beck-Friis.

I Sverige såldes förra året kattmat för närmare 300 miljoner kronor enbart i dagligvaruhandeln. Till det ska läggas försäljningen i fackhandeln, som det inte finns några officiella siffror på.

Prisskillnaderna på den kattmat vi har testat är enorma. Iams portionsförpackning från fackhandeln med kilopriset 100 kronor får bäst testpoäng men Coops och Lidls produkter för avsevärt lägre priser får också bra resultat.
– Utifrån min avhandling om hundfoder går det inte att entydigt säga att dyrare foder skulle vara bättre än billiga, säger Marie Sallander. Det fanns dyra foder som hade bra innehåll och korrekt märkning och tvärtom. Detsamma gällde billiga foder, det fanns både bra och dåliga. Likadant med foderföretagen, det fanns tillverkning som höll till och med högre hygienisk standard än för livsmedel men också tillverkning med väldigt växlande standard. Något samband med priserna för produkterna fanns inte.
– Skillnaden är att de dyrare produkterna kan innehålla extra saker som katten egentligen inte behöver, till exempel extra C-vitamin eller flera olika köttråvaror.

Våtfoder eller torrfoder

Våtfoder säljer mest men torrfoder ökar i volym. Det är bekvämt för husse och matte, kan stå framme och luktar inte. Våtfoder är inte så kul efter ett tag, det luktar illa och måste slängas.

Det foder som katten en gång vant sig vid vill den helst fortsätta med. Det finns inget som säger att det ena är bättre än det andra. Föreställningen att hankatter lättare skulle få urinsten av torrfoder är en myt. Det beror på vilket torrfoder det är, pH-värdet och magnesiumhalten är avgörande.

Katten ska alltid ha en skål med färskt vatten stående bredvid maten. Det är särskilt viktigt om den får torrfoder, som är lite salt just för att katten ska uppmuntras att dricka och få i sig vätska.

Begär protokoll från testerna

Jordbruksverket sköter kontrollen av djurfoder i Sverige. Men det är svårt för oss konsumenter att få veta resultaten av foderanalyserna.

När det gäller kattmat kontrollerar Jordbruksverket både importerat foder och besöker svenska foderfabriker. För våtfoder finns bara en anläggning i Sverige, Lantmännens i Vårgårda, för torrfoder finns några fler.
– Så långt det går kommer vi oanmälda, säger Anna-Karin Båvius, handläggare vid enheten för foder och djurprodukter. Ibland fungerar inte det om vi ska kontrollera vissa hygienzoner exempelvis och ansvarig person måste vara närvarande.

Jordbruksverket kontrollerar spårbarhet, dokumentation och vilka säkerhetsåtgärder som vidtagits mot till exempel salmonella. Dessutom tar man prover från fodret för analys av innehållet.

Man kontrollerar även märkningen på förpackningarna, att tillverkarna inte utlovar att katten till exempel ska få ”finare päls” av fodret om de inte kan visa dokumentation på att det är så.

Salmonellasmitta

– Innehållet ska överensstämma med vad som står på förpackningen. Om det är små avvikelser är det inte farligt, men en redlighetsfråga, och vi begär ett yttrande från fabriken. Salmonella är våra sällskapsdjur som regel inte lika känsliga för som vi människor, de kan få lite diarré. Men självklart vill vi inte ha in salmonellasmittat foder på köksgolvet, där små barn kanske leker.

När det gäller importerat kattfoder besöker Jordbruksverket grossister, kontrollerar lagringsförhållanden och tar prover för analys.

Förra året tog Jordbruksverket 164 prover på kattmat, (varje prov innehåller flera delprover). Det kan man läsa i statistik på verkets hemsida. Men vilka företag som kontrollerats står inte och inte heller resultaten av kontrollerna.

När Råd & Rön begär ut analysresultaten för Doggys Bozita kattfoder, som fick dåligt resultat i vårt test, visar det sig att inga kontroller har gjorts de tre senaste åren.
– Vi har bara kontrollerat Bozita hundfoder från Doggys anläggning.

Sekretess

Det går inte att få ta del av ett testprotokoll utan vidare, först görs en sekretessbedömning av en jurist.

Men är inte resultaten av era kontroller av stort allmänintresse?
– Jovisst, men samtidigt får vi inte offentliggöra något som kan skada företaget, säger Anna-Karin Båvius. Men om någon är intresserad av en särskild kontroll så kan man kontakta oss.

Marie Sallander på SLU är kritisk till att testprotokollen inte publiceras på Jordbruksverkets hemsida.
– De är ju av stort intresse för alla djurägare och att hänvisa till sekretess är fel.

Hon uppmanar djurägare att vända sig till Jordbruksverket och begära ut protokoll för djurfoder som de känner sig tveksamma till och vill veta mer om.

Katten Bits räddade oss från galna kosjukan

I mitten av 80-talet blev journalisten Erik Fichtelius katt sjuk. Fichtelius ledde då radions Konsumenteko och gav kollegan Per Gulbrandsen i uppdrag att undersöka vad kattens burkmat innehöll.

Gulbrandsen kom i kontakt med en engagerad husdjurskonsulent i Uppland,Anders Larsson, som uppmärksammat att många kor i Uppland blev sjuka. Larsson misstänkte fodret, som visade sig innehålla animaliskt fett och benmjöl.

Det material som Gulbrandsen fick ledde till avslöjandet av en präktig skandal. Fichtelius ställde Slakteriförbundets vd mot väggen i Konsumentekot: de använde självdöda, ibland mer eller mindre förruttnade, hundar, katter, hästar, kor och grisar för att tillverka foder till både sällskapsdjur och livsmedelsproducerande djur.

Husdjurskonsulenten hade tidigare trakasserats av Lantbruksstyrelsen och jordbrukskooperationen då han försökt få fram sanningen om fodret. Det fanns stora ekonomiska intressen inblandade.

Nu ledde Konsumentekots avslöjande, som sändes den 3 december 1985, till att regeringen redan samma dag införde ett temporärt förbud mot att använda kadaver i djurfoder.

1986 förbjöds kadavermjölsanvändningen permanent. I början av 80-talet började kor dö i England i det som skulle visa sig vara galna kosjukan. Orsak: foder från självdöda djur. I Sverige har vi hittills sluppit galna kosjukan.

Text: Cristina Farm