utdrag ur Råd & Röns test av stekpannor
Råd & Rön sonderade marknaden, köpte och lät testa 14 populära modeller med släpplätt-beläggning för att ta reda på saken. Testet ägde som vanligt rum i ett laboratorium
För den mer ekonomiskt sinnade är ... det bästa alternativet. Med sina 73 poäng i samlat betyg är den förvisso något sämre än testvinnaren, men å andra sidan är den desto billigare.
...
Bland annat stekte vi ägg och pannkakor för att se hur värmen fördelas i pannan och hur lätt det är att hantera och vända på steken.
Förutom korrosionstest (frätning) och falltest (från en meters höjd) utsatte vi också pannornas bottnar för roterande små stålkulor i en för ändamålet särskild nötningsmaskin för att se hur uthålliga och hållbara beläggningarna är. Experter på området fick dessutom i uppdrag att studera hur enkla pannorna är att hantera, om de till exempel är lätta att rengöra och hälla ur.
...
Steker bra
Och resultaten är över lag mycket positiva. 12 pannor får 67 eller mer i samlat betyg, och det är bra och i vissa fall mycket bra. Ingen av pannorna får heller sämre än 7 i delbetyg när det kommer till själva stekningen, vilket ju är deras primära uppgift.
Bäst i test är den drygt ett kilo tunga, rostfria stålpannan ..., som får 81 i samlat betyg. Förutom att den steker väldigt bra och jämnt är den här pannan också snabb, säker, lätthanterlig och mycket hållbar. Dessutom fungerar den utmärkt att använda på såväl elspis som induktionshäll. Priset är hela 1 350 kronor. För den mer ekonomiskt sinnade är ... det bästa alternativet.
Med sina 73 poäng i samlat betyg är den förvisso något sämre än testvinnaren, men å andra sidan är den desto billigare. Till priset av en ... kan man få åtta sådana Ikeapannor (à 160 kronor) – plus ett par paket korv, ägg eller vad man nu vill ha i pannan. Ett bra köp, med andra ord.
Bra och prisvärd är också ... som kostar cirka 170 kronor och som får 71 i samlat betyg. Liksom budgetpannan Ikea Steka (20 kronor) kan du dock inte använda den på induktionshäll.
Sämst i test
... är testets sämsta panna. Visst, ... det går bra att steka ägg och pannkakor med den. Men särskilt hållbar är den inte, tvärtom. Att den får så lågt som 30 poäng i vårt samlade betyg beror på att det sitter en liten skruv under handtaget som det finns risk att man bränner sig på.
...