Flexa mellan kött och grönt
De flesta vet nog att vi bör äta mindre kött för miljöns skull. Men för många kan steget till att äta helt vegetariskt kännas för stort. Nu väljer allt fler svenskar att bli flexitarianer.
Skaran av vegetarianer, som helt väljer bort kött, blir sakta större. Men det gröna genombrottet står flexitarianerna för – de som väljer bort köttet helt ett par gånger i veckan och minskar köttportionerna övriga dagar.