Hitta rätt ris
Nya påsar och paket har dykt upp på butikernas rishyllor. Det finns speciella rundkorniga sorter för den som vill lyckas med en äkta italiensk risotto. Är man ute efter fiberrikt ris och tröttnat på vanligt råris kan man välja mellan svart och rött fullkornsris. Råd & Rön guidar dig rätt bland rissorterna.
För den som har bråttom i köket finns det ett större utbud av ris i dag jämfört med för bara några år sedan. Ett av snabbrisen i butikshyllan är klart på tre minuter. Det är redan kokt i fabriken och därefter torkat och förpackat. Hemma i köket behöver man bara hälla på kokande vatten så att riset blir blött och varmt igen.