Hoppa till innehållet

Mycket akrylamid i chips och kakor

En europeisk undersökning visar att halten akrylamid i flera livsmedel är för hög – framför allt för barn. Nu kräver de europeiska konsumentorganisationerna att EU tar fram starkare regler.

Publicerad

Rotfruktschips, som av många uppfattas som mer hälsosamma, innehåller dubbelt så mycket akrylamid som potatischips. 

Den europeiska konsumentrörelsen kräver att EU tar fram bindande regler som säkerställer ett bättre skydd mot cancerframkallande ämnen.