Så länge håller julmaten
Julmat som åker in och ut ur kylskåpet och som står framme under långa sittningar – hur länge kan du egentligen äta av den utan att riskera att bli sjuk? Råd & Rön reder ut.
Låt inte maten stå framme i rumstemperatur i längre än tre timmar.
Svaret på hur länge du kan äta maten beror så klart på hur du har hanterat den, men Catarina Flink, mikrobiolog på Livsmedelsverket har några handfasta tips.