Råd&Rön använder cookies för att förbättra upplevelsen av webbplatsen.

Jag accepterar

Fritös – bäst i test

 

Vi har testat 19 fritöser, 12 med olja och 7 med varmluft. Falafel, friterad kyckling och kruspersilja eller friterad camembert med hjortronsylt. En fritös kan göra så mycket mer än bara pommes frites. 

I vårt test av fritöser har vi bland annat undersökt:

  • Hur bra friteringen blir.
  • Om modellerna är lätta att använda.
  • Hur lång tid varje modell tar för att fritera

Köp testet för 35 kr

Starta köp
  • När din betalning är registrerad - efter någon minut - har du blivit inloggad och det fullständiga testet visas på skärmen.
  • Du får tillgång till testet i 30 dagar.
  • För att du ska kunna logga in fler gånger under de 30 dagarna skickar vi en länk till testet till din e-postadress.
  • Vi skickar aldrig något annat än testlänken till din e-post.
  • När köpet genomförts skickas ett mejl till dig, inom några minuter, med en länk till det upplåsta testet.
  • Kontrollera att du skrivit rätt e-postadress. Skriver du in fel e-post har du bara tillgång till testet så länge din webbläsare är öppen.
  • Fyll i de efterfrågade uppgifterna om kortet och gå vidare, godkänn uppgifter och slutför betalning.
  • Testet är tillgängligt i 30 dagar efter köpet. Du kan även spara testresultaten som en PDF-fil på din egen dator.
Starta köp
  • När din betalning är registrerad - efter någon minut - har du blivit inloggad och det fullständiga testet visas på skärmen.
  • Du får tillgång till testet i 30 dagar.
  • För att du ska kunna logga in fler gånger under de 30 dagarna skickar vi en länk till testet till din e-postadress.
  • Vi skickar aldrig något annat än testlänken till din e-post.
  • När köpet genomförts skickas ett mejl till dig, inom några minuter, med en länk till det upplåsta testet.
  • Kontrollera att du skrivit rätt e-postadress. Skriver du in fel e-post har du bara tillgång till testet så länge din webbläsare är öppen.
  • Fyll i ditt mobilnummer och starta Swish-appen i din mobiltelefon.
  • Testet är tillgängligt i 30 dagar efter köpet. Du kan även spara testresultaten som en PDF-fil på din egen dator.
Prenumerera

Få tillgång till alla tester för 55 kr/mån

 Mer än 100 pålitliga tester. 
 Flera nya tester varje månad.
 Läs tidningen Råd & Rön digitalt.

Prenumerera

Få tillgång till alla tester för 55 kr/mån

 Mer än 100 pålitliga tester. 
 Flera nya tester varje månad.
 Läs tidningen Råd & Rön digitalt.

bubbletriangle

Varför kostar det?

Ett test från Råd & Rön lönar sig. Råd & Rön är kommersiellt oberoende och en av ytterst få tidningar utan annonser. Därför kan vi ge tillverkarna och deras produkter och tjänster både ris & ros. Vi vågar säga ifrån när saker inte håller måttet.

bubbletriangle

Varför kostar det?

Ett test från Råd & Rön lönar sig. Råd & Rön är kommersiellt oberoende och en av ytterst få tidningar utan annonser. Därför kan vi ge tillverkarna och deras produkter och tjänster både ris & ros. Vi vågar säga ifrån när saker inte håller måttet.

Allt detta ingår

Testade produkter

Tillverkare Modell Typ Pris
Andersson DFF 2.3 Olja 499 - 499 kr
Delonghi F28533 Olja 837 - 1270 kr
Delonghi FH1163 Varmluft 1339 - 2119 kr
Fritel FR 1355 Olja 666 - 799 kr
Moulinex AF1231 Olja 463 - 611 kr
OBH Nordica Pro Digital Olja 499 - 913 kr
OK ODF 102 Olja 279 - 279 kr
Philips HD6103 Olja 599 - 599 kr
Philips HD6161 Olja 1105 - 1105 kr
Philips HD9220 Varmluft 1290 - 2607 kr
Princess 180710 Turbo Classic Olja 479 - 479 kr
Tefal Actifry Snacking Varmluft 1912 - 1912 kr
Tefal Easy Pro Olja 589 - 699 kr
Tefal Actifry 2 in 1 Varmluft 1795 - 4401 kr
Tefal Actifry Express XL Varmluft 1987 - 3428 kr
Tefal Actifry Family Varmluft 2035 - 2035 kr
Tefal Actifry Mini Varmluft 1328 - 1328 kr
Tefal Uno M Olja 485 - 555 kr
Wilfa DFR-2 Olja 429 - 729 kr
fritöser150

Utdrag ur testartikeln

Det finns två typer av fritöser, den klassiska där maten läggs i en korg som sänks i het olja, och fritösen som friterar med varmluft i stället för i olja. I Sverige har vi inga direkta friteringstraditioner, utan är mer vana att göra klyftpotatis i ugn. Men av de fritöser som säljs är det stora flertalet varmluftfritöser.

– Men nu börjar tillverkarna komma med fler modeller av oljefritöser, så olja kanske håller på att bli större, säger Ronny Karlsson, testchef på Råd & Rön.

Om du köper en varmluftfritös för att fritera camembert är det bäst att redan i förväg ta reda på om det fungerar. Det är inte säkert att den kan fritera en stor, krämig ost utan att osten slås sönder. Men åtminstone varmluftsmodellen från Philips ska enligt tillverkaren klara en camembert.

Vi har testat både olje- och varmluftfritöser, och har fått en tabell med mycket varierande resultat. 

...

När oljan blir smutsig, till exempel av smulor från panering eller potatis, kan smulorna virvla runt i oljan nästa gång du friterar, och lägga sig på ytan av det friterade. Smulorna bränns lätt och brukar synas som svarta prickar på frityrytan.

För att undvika att oljan blir smutsig är oljefritöserna utrustade med en så kallad kallzon längst ner i behållaren. Smulorna samlas i kallzonen och ligger kvar vid nästa fritering. Om fritösen har en dålig kallzon kan du behöva filtrera oljan mellan gångerna. Och det kan bli ett mycket kladdigt jobb.

Vi använder pommes frites för att testa modellernas friteringsegenskaper. För att få ett jämnt ska det vara hög och jämn temperatur under hela friteringen, och gå snabbt. Den största dippen i temperatur sker när den kalla maten läggs i.

Vi har använt frysta, industriella pommes frites i samma storlek, som går att köpa i vanliga affärer. Varje modell har fått fritera pommes frites i sex omgångar. Först tre gånger med optimal kvantitet, den mängd som tillverkaren rekommenderar för bästa friteringsresultat, och därefter tre gånger med maximal kvantitet, den maximala mängden som enligt tillverkaren går att fritera.

tester150

Därför kan du lita på våra tester

Vi gör aldrig tester på uppdrag av någon tillverkare eller på beställning. Man kan inte betala oss för att testa något, Råd & Rön betalar i stället laboratorierna för att få produkterna testade.

Läs mer: Så går det till i våra labb