Läs mer
Ställ krav på julskinkan
Danska grisar som plågas före slakt, svenska grisar som skållas levande. Du som äter kött men månar om djurens väl – ställ frågor om ursprung, uppfödning och slakt.
Nu närmar sig högtiden vars kulinära huvudroll i många hem innehas av julskinkan som tronar mitt på julbordet. Till det kommer prinskorvar, revbensspjäll och grisfötter, också viktiga ingredienser i det svenska julfirandet. Grisen är av tradition förknippad med mycket av julmaten.