![](/contentassets/d161548b7a144d67991bbabc4098272b/kock.jpg?width=1200&height=800&mode=crop&quality=90&scale=both)
Per Gustafson hjälpte oss med stekmomenten för våra testade grillostar.
Per Gustafson driver matstudion PS i Stockholm. Tillsammans med kockarna Johanna Edlund och Isac Trollsås hjälper han oss att steka och bedöma ostarna i vårt grillosttest. I testet väljer kockarna att steka halloumibitarna hela och inte skivade, som kanske många av oss gör när vi steker hemma.