Stort svinn med förpackad frukt
Frukt och grönsaker som är färdigförpackade i påsar eller kartonger leder till en stor mängd matsvinn. Men det går att minska, visar en ny rapport.
Om en mandarin har börjat mögla är risken att hela förpackningen slängs bort.
Det räcker med att en jordgubbe i tråget eller att en mandarin i nätpåsen har börjat mögla, så slängs hela förpackningen bort. Det här är ett vanligt problem med all förpackad frukt och grönt och leder till stort svinn. Enligt en rapport av forskare från bland annat IVL Svenska Miljöinstitutet kan förpackningar med tomater, potatis, bär och druvor stå för så mycket som hälften av butikernas frukt- och grönsakssvinn.