Svårt att sätta Krav på kyckling

I butikens frysdiskar finns bara kycklingnuggets (läs vårt test här) med kött från konventionellt uppfödda fåglar, en uppfödning som ofta möter kritik för sin djurhållning och för att den använder snabbväxande raser med hälsoproblem. I dag föds bara en procent av kycklingarna i Sverige upp ekologiskt. Men enligt Kronfågel, en av landets största kycklingproducenter, är det en marknad som ökar, dock inte när det gäller färdiglagade produkter.