Potatissallad – bäst i test
Råd & Rön har testat tio potatissallader från butikernas kyldiskar. Smakpanelen hittar en tydlig smakrik vinnare i sitt blindtest. I vårt labb har vi även testat om potatissalladerna innehåller mineraloljor och sjukdomsframkallande bakterier som stafylokocker och listeria.
Om testet
Vi har testat...
- Potatissalladernas smak, doft och konsistens.
- Mikrobiologisk kvalitet - om det förekommer bakterier som kan orsaka sjukdomar som stafylokocker, E. coli och listeria. Samt om det förekommer jäst- och mögelsvampar.
- Om det finns mineraloljor i potatissalladen. Mineraloljor kan bland annat hamna i maten under tillverkningsprocessen eller komma från förpackningsmaterial.
- ...och mycket mer!
Publicerad
