Köksvågar – bäst i test

Vare sig du när konditordrömmar, är en kaffekonnässör eller en hängiven hemmabagare hjälper en bra köksvåg dig att få fram det bästa av råvarorna. När du mäter upp torra varor som till exempel mjöl eller kaffe är ett volymmått helt enkelt inte alldeles tillförlitligt – den egentliga mängden kan skilja sig rejält beroende på hur mycket luft som följer med i måttet. Vikten är dock alltid densamma. Även den som går på diet och vill veta mer exakt hur mycket av varje matprodukt hen får i sig eller den som skickar många paket har användning för köksvågen. 

– Lagar man mat med utländska recept kan det också vara lättare att ställa om vågen till pounds och ounces än att försöka räkna om till svenska volymmått själv, säger Lisa Wärmegård, Råd & Röns projektledare för testet. 

Även vågarnas repeterbarhet, det vill säga att de visar samma vikt varje gång, är i stort sett bra. En köksvåg är ett undantag när det gäller förmågan att väga korrekt och noggrant är. Den visar rätt vikt på lägre vikter, men börjar visa för lite på vikterna över 100 gram. Dessutom klarar den inte känslighetstestet, där vi lägger till ett gram åt gången efter att först ha lagt på 500 gram. Då väger den hela tiden fem gram för lite. I repeterbarhetstestet skiljer sig mätningarna åt varje gång.

Vågarna är överlag enkla att använda. Alla är lätta att starta och väga på, och de har har tydliga knappar. Alla de testade modellerna har också en tareringsfunktion, alltså möjlighet att nollställa vågen när något står på den. Det är en stor fördel när du ska väga lösa livsmedel som socker eller mjöl, eftersom du då kan ställa en bunke på vågen, tarera och sedan mäta upp rätt mängd livsmedel.

Vågarna är lätta att rengöra, utan onödiga skarvar, och på ytorna torkas flottiga fingeravtryck lätt bort. En köksvåg bedöms som krångligare att byta batteri på eftersom det krävs ett extra verktyg, en medföljande skruvmejsel. Vågarna är lätta att förvara, förutom testets största våg som är lite skrymmande.

Vi har också testat hur bra vågarna håller. När en expert fick klämma och känna på dem gav de ett gott kvalitetsintryck. Detta bekräftades när vi testade om vågarna håller för att tappas på golvet. Det gör de flesta. Det var faktiskt vanligare att klinkerplattorna vi tappade dem i gick sönder än att vågarna gjorde det. Ett undantag är köksvågen vars ovansida av glas krossades. Den fungerade förvisso efteråt, men det är ju inte så bra att använda en pryl med krossat glas när du lagar mat och vi har därför dragit av i betyget. Det här är alltså inte köksvågen för den lite fumligare hemmabagaren.