Avokado – en vattenvärsting som orsakar maffiamord
Vi äter avokado som aldrig förr, men vår hunger för den gröna frukten har flera negativa effekter. Råd & Rön hjälper dig förstå vilka problemen egentligen är.
Importen av avokado till Europa har ökat och även andra länder köper mer av frukten. Det leder till stor miljöpåverkan och kriminalitet där den odlas.
Försäljningen av avokado har exploderat runt om i världen. I Europa har vi gått från 456 000 ton 2016 till 700 000 ton 2020, en ökning med 54 procent. Dess status som så kallad ”supermat”, rik på nyttiga fetter och vitaminer, är en viktig faktor bakom ökningen. Dessutom smakar den ju gott och gör sig bra på bild – inte oviktigt i vår lunchinstagrammande tid. Hittills har 12,8 miljoner bilder på bildappen taggats med #avocado.