Kolsyremaskiner – bäst i test
Råd & Rön har testat 9 maskiner för att kolsyra vatten hemma. De flesta av maskinerna ger bra kolsyrat vatten men skillnaden är stor när det gäller hur effektivt de utnyttjar gasen i gaspatronerna.
Om testet
Vi har testat...
- Kolsyran i vattnet direkt efter att maskinen använts och efter 24 timmar.
- Ljudnivån.
- Hur enkel maskinen är att använda.
- Hur effektivt maskinen använder gasen i de utbytbara gasflaskorna.
- Hur enkla de är att rengöra.
- Säkerheten.
- ...och mycket mer!
Publicerad
Kolsyremaskiner som ingår i testet
Utdrag ur testet av kolsyremaskiner
Har du en kolsyremaskin hemma är chansen stor att det är en Sodastream. Företagets dominans är stor, men det är inte den enda tillverkaren på marknaden. Råd & Rön har testat nio kolsyremaskiner från tre olika tillverkare: Sodastream, Aga och Isi. Vi har också testat en modell från Kitchenaid, men även den har Sodastreamtekniken eftersom den är ett samarbete mellan de två företagen.
Alla modeller, förutom jumbon, får mycket bra betyg för sitt kolsyrade vatten. Vattnet har kontrollerats direkt efter kolsyrning, samt efter 24 timmar i sluten flaska.
– Vi har jämfört vattnet mot en referens som fungerar som en standard för hur bra kolsyrat vatten ska vara, säger Ronny Karlsson, testchef på Råd & Rön.
Kolsyremaskinerna skiljer sig kraftigt åt i gaseffektivitet. Det är ett mått på hur mycket kolsyrat vatten maskinerna kan leverera per gram koldioxid i gascylindern. Hos de modeller som har fått högsta betyg i gaseffektivitet räcker varje gram koldioxid till över 30 centiliter kolsyrat vatten - den allra bästa till 36,5 centiliter vatten, den sämsta med blygsamma 12,9 centiliter.
Som konsument är det svårt att veta hur mycket gas man faktiskt betalar för. Cylindrarna ska innehålla 425 gram gas, vilket ska ge upp till 60 liter kolsyrat vatten. Men mängden skiljer sig stort från cylinder till cylinder, även bland dem från samma märke.
– Mellan 202 och 289 gram gas gick att utnyttja. Med så stor variation är det ointressant att ange ett genomsnitt på hur många liter vatten cylindrarna räcker till, säger Ronny Karlsson.
Det ska vara enkelt att sätta fast och lossa på plastflaskan, och flaskans mätstreck ska vara lätt att läsa av. Detta stämmer på de flesta av kolsyremaskinerna i testet. En maskin har dock fått lågt betyg för att det är krångligt att montera flaskan i maskinen. Flaskan till en annan maskin saknar mätstreck, vilket också har gett lägre betyg.
Vi har dessutom bedömt hur lätt det är att kolsyra vattnet. Här sticker två modeller ut på grund av sina låga betyg. De beror på att kolsyreknappen är illa placerad och att den inte är smidig att trycka ner.
Vattentermer i Sverige
Dricksvatten, som även kallas kranvatten, ska uppfylla kraven i Livsmedelsverkets dricksvattenföreskrifter. Huvudsyftet är att vattnet, precis som andra livsmedel, ska vara rent och hälsosamt. Samma föreskrifter gäller för vattnet som används till bordsvatten. Bordsvatten är ett samlingsnamn för förpackat vatten som inte är källvatten eller naturligt mineralvatten. Bordsvatten får smaksättas.
Det finns särskilda regler för att få sälja vatten under beteckningarna naturligt mineralvatten och källvatten. Precis som för dricksvatten gäller kraven alltifrån råvattnet, beredningen och slutproduktens kvalitet, men här finns också krav på hur vattnet får märkas. Naturligt mineralvatten måste, till skillnad från källvatten, godkännas av Livsmedelsverket. Grundvatten måste användas både för källvatten och naturligt mineralvatten. Varken källvatten eller naturligt mineralvatten får smaksättas, enligt Livsmedelsverkets föreskrifter.
På de flesta kolsyremaskinerna går det mycket enkelt att byta gascylinder. Men det finns två undantag. Särskilt krångligt är det på en av dem, där monteringen av cylindern är omständlig eftersom luckan är svår att komma åt.
Flera av maskinerna har bristfälliga manualer. Säkerhetsinformationen står skriven i liten text och snabbstartsguiden innehåller bara piktogram, vilka är svåra att tyda.