Goda våfflor men mycket kladd

Att hitta ett våffeljärn som både gör goda våfflor med rätt frasighet och konsistens och som är enkelt att hantera och göra rent är inte lätt. Vi har testat 19 våffeljärn. Elva av järnen är enkeljärn för en våffla i taget och åtta är dubbeljärn som klarar att grädda två våfflor på samma gång.

Viktigast i vårt test är hur bra järnen är på att grädda själva våfflorna. Vi har använt samma mängd smet för varje våffla i alla järn och gjort tre omgångar som vi låtit gräddas tills de är klara. En smakpanel har bedömt våfflornas konsistens och hur frasiga de är.

För den som prioriterar goda, frasiga våfflor framför en snabb produktionstakt är enkeljärnen det bästa valet. Här hittar vi samtliga modeller som vunnit testpanelens gunst för sina våfflor. Det är hela fem av de testade enkeljärnen som får en sjua i betyg av panelen för sina våfflor.

Bland dem finns Cloer 1629, som vi ger utmärkelsen Bäst i test, och Julas Menuett våffeljärn, som vi utser till Bra köp. Cloerjärnet är lättare att göra rent än Menuettjärnet, men kostar å andra sidan nästan dubbelt så mycket. Rustas våffeljärn är i det närmaste identiskt med Julas och hamnar på samma samlade betyg, men kostar lite mer och missar därför Bra köp-loggan. Även Biltemas våffeljärn är snarlikt, men lyckas inte grädda våfflorna riktigt lika bra som Rustas och Julas.

Bland dubbeljärnen hittar vi inte någon riktig höjdarprodukt. De samlade betygen är låga, utan stora skillnader mellan de flesta järnen. Därför har vi varken delat ut något Bäst i test eller Bra köp i  den kategorin.

Severin FH-495871 och Emerio WM-107165 sticker ut, men på ett dåligt sätt. I vårt säkerhetstest blir handtagen på båda järnen så varma att du riskerar att bränna dig, vilket gör att vi har dragit ner det samlade betyget. Det är synd eftersom Severin hör till dem som gör de frasigaste våfflorna bland dubbeljärnen och våffeljärnet från Emerio hör till dem som är lättast att rengöra av alla i testet. Men säkerheten först!

Flera av dubbeljärnen har problem med att våffelsmeten läcker ut och ofta blir problemet värre allt eftersom fler våfflor gräddas. Att dra ner på mängden smet för att slippa läckage fungerar heller inte alltid, eftersom våfflan då riskerar att bli för tunn.

När vi väger samman alla testade egen­skaper är det Åviken Nobless 906.6 som får högst samlat betyg av dubbeljärnen, trots att det gör sämre våfflor än Wilfas järn. Delvis beror det på att Åviken är snabbare, något enklare att göra rent och lättare att använda. 

Från flottigt till frasigt

Test Våffelmix Skillnaderna är stora när vi ställer tio våffelmixar och två hemgjorda recept mot varandra. Både...