Hoppa till innehållet

Råd&Rön använder cookies för att förbättra upplevelsen av webbplatsen.

Flytande honung – bäst i test

Råd & Rön har testat 12 sorters flytande blomsterhonung i labb. Testet visar att flera av produkterna innehåller höga värden av ämnet HMF, vilket tyder på att de inte hanterats på rätt sätt. I en av produkterna pekar testet dessutom mot att tillverkaren drygat ut honungen med socker. Testet visar också var i världen honungen är insamlad.

Vi har även låtit vår panel testa honungens smak. Skillnaden i smak mellan de olika produkterna är stor. Den godaste honungen beskrivs som ”len och fin i konsistensen, lagom rinnig och en god honung med tydlig honungssmak”. Den sämsta smakar karamelliserat socker med en bismak av metall. 

Vi har testat...

  • Doft, smak, sötma och konsistens.
  • Vattenhalt och jäst.
  • Eventuella antibiotikarester.
  • Honungens ursprung, genom att göra en pollenanalys.
  • ...och mycket mer!

Publicerad

Flytande honung testade produkter