Så testar vi köttbullar

Vår smakpanel har bedömt köttbullarnas smak, form och konsistens i ett blindtest. Vi har även analyserat köttbullarna i labb för att se om de innehåller PFAS. Labbet har också gjort en artidentifiering för att ta reda på vilket djur köttet kommer ifrån.

Priserna är inhämtade i juni 2023.

Delbetygen avrundas och anges på en 9-gradig skala, där 1 är sämst och 9 är bäst. Det samlade betyget anges på en 100-gradig skala där vi har viktat delbetygen så här:

Smakpanel: 90 %

PFAS: 10 %